Тортики - начинки и бисквиты

Как приготовить борщ!
Аватара пользователя
Kosmetolog-yulechka
Старшина
Сообщения: 205
Зарегистрирован: 13 сен 2014, 09:11
Откуда: мкр Богородский дом 7 под 4
Поблагодарили: 18 раз

Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Kosmetolog-yulechka » 15 апр 2016, 23:48

Поделитесь опытом вкусных начинок для домашних тортиков.... Нам-ням

Аватара пользователя
Kosmetolog-yulechka
Старшина
Сообщения: 205
Зарегистрирован: 13 сен 2014, 09:11
Откуда: мкр Богородский дом 7 под 4
Поблагодарили: 18 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Kosmetolog-yulechka » 15 апр 2016, 23:51

Я вот пеку бисквит в мультиварке.
Рецепт очень простой :
1 ст сахара
5 яиц
1 ст муки
Сахар с яйцами взбиваем мин 10 мин миксером , потом просеиваем муку и вмешиваем ложкой. Чашу мультиварки смазываю маслом и посыпаю мукой и выливаю тесто. 50 мин и потом 15 мин на подогреве. И вуаля.... Бисквит 6 см высотой. Его надо выдержать пару часов, чтобы остыл и потом резать.

Аватара пользователя
Kosmetolog-yulechka
Старшина
Сообщения: 205
Зарегистрирован: 13 сен 2014, 09:11
Откуда: мкр Богородский дом 7 под 4
Поблагодарили: 18 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Kosmetolog-yulechka » 16 апр 2016, 19:03

Купила в глобусе медовые коржи и сделала тортик:
Крем - сгущенка с маслом.
Начинка:
1 слой - бананы
2 -й - ананас конс. + чернослив+ грецкий орех
3-Й просо крем
4-й банан
Сверху покрыла шоколадом
Очень вкусно !!!!

Аватара пользователя
vuaierist
Совет дома 6
Сообщения: 1905
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 14:23
Поблагодарили: 300 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение vuaierist » 16 апр 2016, 19:06

Юлечка, а пишите только в этой теме. пожалуйста
Ubi nihil vales, ibi nihil velis
там где ты ни на что не способен, ты не должен ничего желать

Аватара пользователя
HILUX
Капитан
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 11 янв 2014, 16:47
Авто: Пикап
Откуда: Богородский д6
Поблагодарили: 183 раза

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение HILUX » 16 апр 2016, 20:30

vuaierist писал(а):Источник цитаты Юлечка, а пишите только в этой теме. пожалуйста

имхо лучше в ветку Политика. там накал страстей позволит за 1-2 дня набрать 200 сообщений.

а по теме - песочное тесто раскатать в круглой форме смазанной маслом? выложить клюкву, или рубленные с сахаром груши. выпекать до готовности, вытащить из духовки и залить сметанным кремом, после остывания поставить в холодильник для застывания сметанного крема.
Алкоголь. Потому, что еще ни одна великая история не начиналась с салата!

Аватара пользователя
vuaierist
Совет дома 6
Сообщения: 1905
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 14:23
Поблагодарили: 300 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение vuaierist » 16 апр 2016, 22:22

политику я иногда просматриваю. хотя да, без разницы, идея была не поливать весь форум
Ubi nihil vales, ibi nihil velis
там где ты ни на что не способен, ты не должен ничего желать

Аватара пользователя
Bulinkina
Рядовой
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 21 апр 2016, 03:19

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Bulinkina » 21 апр 2016, 04:34

вот крема как раз не умею готовить совсем((

Аватара пользователя
Kosmetolog-yulechka
Старшина
Сообщения: 205
Зарегистрирован: 13 сен 2014, 09:11
Откуда: мкр Богородский дом 7 под 4
Поблагодарили: 18 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Kosmetolog-yulechka » 21 апр 2016, 17:35

Bulinkina писал(а):Источник цитаты вот крема как раз не умею готовить совсем((

Раньше я всегда делала сгущенку с маслом, очень вкусный крем:
2 желтка размешиваю с 2 ст ложками воды и добавляю туда баночку сгущенки и варю на водяной бане (постоянно помешивая) мин 20, пока крем не будет гуще. Потом ждём чтобы остыл крем. И взбиваем его с маслом - 180 г. И крем готов. Я ещё люблю добавить какао и тоже очень вкусный шоколадный крем.


Вернуться в «Кулинария»