Тортики - начинки и бисквиты

Как приготовить борщ!
Ответить
Аватара пользователя
Kosmetolog-yulechka
Старшина
Сообщения: 207
Зарегистрирован: 13 сен 2014, 09:11
Откуда: мкр Богородский дом 7 под 4
Поблагодарили: 18 раз

Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Kosmetolog-yulechka » 15 апр 2016, 23:48

Поделитесь опытом вкусных начинок для домашних тортиков.... Нам-ням

Аватара пользователя
Kosmetolog-yulechka
Старшина
Сообщения: 207
Зарегистрирован: 13 сен 2014, 09:11
Откуда: мкр Богородский дом 7 под 4
Поблагодарили: 18 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Kosmetolog-yulechka » 15 апр 2016, 23:51

Я вот пеку бисквит в мультиварке.
Рецепт очень простой :
1 ст сахара
5 яиц
1 ст муки
Сахар с яйцами взбиваем мин 10 мин миксером , потом просеиваем муку и вмешиваем ложкой. Чашу мультиварки смазываю маслом и посыпаю мукой и выливаю тесто. 50 мин и потом 15 мин на подогреве. И вуаля.... Бисквит 6 см высотой. Его надо выдержать пару часов, чтобы остыл и потом резать.

Аватара пользователя
Kosmetolog-yulechka
Старшина
Сообщения: 207
Зарегистрирован: 13 сен 2014, 09:11
Откуда: мкр Богородский дом 7 под 4
Поблагодарили: 18 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Kosmetolog-yulechka » 16 апр 2016, 19:03

Купила в глобусе медовые коржи и сделала тортик:
Крем - сгущенка с маслом.
Начинка:
1 слой - бананы
2 -й - ананас конс. + чернослив+ грецкий орех
3-Й просо крем
4-й банан
Сверху покрыла шоколадом
Очень вкусно !!!!

Аватара пользователя
vuaierist
Совет дома 6
Сообщения: 2774
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 14:23
Поблагодарили: 746 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение vuaierist » 16 апр 2016, 19:06

Юлечка, а пишите только в этой теме. пожалуйста

Аватара пользователя
HILUX
Полковник
Сообщения: 1063
Зарегистрирован: 11 янв 2014, 16:47
Авто: Пикап
Откуда: Богородский д6
Поблагодарили: 344 раза

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение HILUX » 16 апр 2016, 20:30

vuaierist писал(а): Юлечка, а пишите только в этой теме. пожалуйста
имхо лучше в ветку Политика. там накал страстей позволит за 1-2 дня набрать 200 сообщений.

а по теме - песочное тесто раскатать в круглой форме смазанной маслом? выложить клюкву, или рубленные с сахаром груши. выпекать до готовности, вытащить из духовки и залить сметанным кремом, после остывания поставить в холодильник для застывания сметанного крема.

Аватара пользователя
vuaierist
Совет дома 6
Сообщения: 2774
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 14:23
Поблагодарили: 746 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение vuaierist » 16 апр 2016, 22:22

политику я иногда просматриваю. хотя да, без разницы, идея была не поливать весь форум

Аватара пользователя
Bulinkina
Рядовой
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 21 апр 2016, 03:19

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Bulinkina » 21 апр 2016, 04:34

вот крема как раз не умею готовить совсем((

Аватара пользователя
Kosmetolog-yulechka
Старшина
Сообщения: 207
Зарегистрирован: 13 сен 2014, 09:11
Откуда: мкр Богородский дом 7 под 4
Поблагодарили: 18 раз

Re: Тортики - начинки и бисквиты

Сообщение Kosmetolog-yulechka » 21 апр 2016, 17:35

Bulinkina писал(а): вот крема как раз не умею готовить совсем((
Раньше я всегда делала сгущенку с маслом, очень вкусный крем:
2 желтка размешиваю с 2 ст ложками воды и добавляю туда баночку сгущенки и варю на водяной бане (постоянно помешивая) мин 20, пока крем не будет гуще. Потом ждём чтобы остыл крем. И взбиваем его с маслом - 180 г. И крем готов. Я ещё люблю добавить какао и тоже очень вкусный шоколадный крем.

Ответить