О вкусном пиве

Развлечения, спорт, коллекционирование, пиво, бильярд, фильмы и прочие занятия в свободное время
Аватара пользователя
Duck
Утя
Сообщения: 1495
Зарегистрирован: 20 мар 2012, 09:27
Поблагодарили: 71 раз

Re: О вкусном пиве

Сообщение Duck » 06 апр 2015, 18:48

Дядя Дима писал(а):А вот вариант от Дяди Димы, любителя и ценителя качественного пива с 20-летним стажем:

Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
"Афанасий" специально для "Глобуса".

Вот, решил воспользоваться советом от Дяди Димы.
20 летнего стажа ценителя к сожалению не имею, но купленным продуктом остался крайне доволен, тем более в сравнение цена\качество(некоторым маркам поучится, а не ломить цену).
Дядя Дима, спасибо за совет, вот чесс. слово, никогда бы не купил пиво за 23 рубля, а тут такой приятный сюрприз.
Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
Плэйлист. Все видео по нашему району.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLVRhL3cyiZWYg2EVzgRFrKei0c1cUaH0c

Аватара пользователя
ibr-77
Старшина
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 07 июл 2013, 23:23
Авто: Bigfoot
Откуда: РФ
Поблагодарили: 31 раз

Re: О вкусном пиве

Сообщение ibr-77 » 06 апр 2015, 22:37

Как-то купил в Ашане пиво Varka. Весьма неплохое светлое 68 руб. за литр. Непастеризованное. Срок годности небольшой, стоит в холодильнике.

Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.

Аватара пользователя
HILUX
Капитан
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 11 янв 2014, 16:47
Авто: Пикап
Откуда: Богородский д6
Поблагодарили: 183 раза

для поддержания дискуссии

Сообщение HILUX » 07 апр 2015, 13:04

позволю себе не согласиться, что пиво в кегах должно храниться строго при +4С
например Пастеризованное пиво в кегах может храниться и 180 дней.
И НЕ пастеризованное пиво может храниться в кегах при комнатной температуре месяц, два, три и более.
Оставьте это на технологов пивоварен)
Отдельно оговорим срок хранения пива к кеге которую УЖЕ начали разливать.
К скисанию(заражению) пива непосредственно на точке розлива могут привести с десяток причин.

ну и просто глаз порадовать:

Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.

p.s. домашнее пиво, не фильтрованное, не пастеризованное может храниться в стеклянной бутылке при комнатной температуре год ( проверено лично) и более Без ухудшения органолептики
Алкоголь. Потому, что еще ни одна великая история не начиналась с салата!

LavTeam
самое высокое звание
Сообщения: 2895
Зарегистрирован: 10 мар 2013, 10:40
Поблагодарили: 27 раз

Re: О вкусном пиве

Сообщение LavTeam » 16 апр 2015, 21:22

А всё таки пиво полезно или вредно? Врач лет семь назад рекомендовал пиво пить когда лежал с камнями.
Также говорят что алкоголь что разрушает клетки мозга.
Интересно мнение медиков в отдельности
Ремонт компьютеров, ноутбуков, смартфонов, планшетов.
В ЛС или:
http://богородский-щёлково.рф/viewtopic.php?f=17&t=12846

Аватара пользователя
Дядя Дима
Маршал Российской Федерации
Сообщения: 2718
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 17:34
Откуда: Касимов
Поблагодарили: 373 раза

Re: О вкусном пиве

Сообщение Дядя Дима » 16 апр 2015, 22:08

LavTeam писал(а):Интересно мнение медиков в отдельности

Думаю, сколько медиков, столько и мнений.
А что всё хорошо в меру - это здравый смысл подсказывает. Яд гремучей змеи - лекарство в малых дозах, а, скажем, реакция организма на 5 литров наиполезнейшего апельсинового фреша, выпитых за раз, совсем непредсказуема :aha-!:
...И снова актуален БГ:
"Мы ведём войну уже 70 (15?) лет; нас учили, что жизнь - это бой.
Но по последним данным разведки мы воевали сами с собой."

LavTeam
самое высокое звание
Сообщения: 2895
Зарегистрирован: 10 мар 2013, 10:40
Поблагодарили: 27 раз

Re: О вкусном пиве

Сообщение LavTeam » 16 апр 2015, 22:30

Дядя Дима писал(а):
LavTeam писал(а):Интересно мнение медиков в отдельности

Думаю, сколько медиков, столько и мнений.
А что всё хорошо в меру - это здравый смысл подсказывает. Яд гремучей змеи - лекарство в малых дозах, а, скажем, реакция организма на 5 литров наиполезнейшего апельсинового фреша, выпитых за раз, совсем непредсказуема :aha-!:

0.5 в неделю норм?)
Ремонт компьютеров, ноутбуков, смартфонов, планшетов.
В ЛС или:
http://богородский-щёлково.рф/viewtopic.php?f=17&t=12846

Аватара пользователя
Дядя Дима
Маршал Российской Федерации
Сообщения: 2718
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 17:34
Откуда: Касимов
Поблагодарили: 373 раза

Re: О вкусном пиве

Сообщение Дядя Дима » 16 апр 2015, 22:43

LavTeam писал(а):0.5 в неделю норм?)

Это, я думаю, недобор. Может развиться пивное голодание, придётся потом лечиться более крепкими спиртовыми растворами перорально.
...И снова актуален БГ:
"Мы ведём войну уже 70 (15?) лет; нас учили, что жизнь - это бой.
Но по последним данным разведки мы воевали сами с собой."

Аватара пользователя
сергей198
Лейтенант
Сообщения: 458
Зарегистрирован: 24 май 2012, 23:40

Re: О вкусном пиве

Сообщение сергей198 » 17 апр 2015, 22:22

Где то читал что 0.5 в день полезно,не более.

Аватара пользователя
Дядя Дима
Маршал Российской Федерации
Сообщения: 2718
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 17:34
Откуда: Касимов
Поблагодарили: 373 раза

Re: О вкусном пиве

Сообщение Дядя Дима » 17 апр 2015, 23:18

сергей198 писал(а):Где то читал что 0.5 в день полезно,не более.

Это уже ближе к теме.
Но т.к. каждый день по 0.5 не получается, то можно не набранную недельную норму "уплотнять" в 1-2 дня, ближе к выходным :cool:
...И снова актуален БГ:
"Мы ведём войну уже 70 (15?) лет; нас учили, что жизнь - это бой.
Но по последним данным разведки мы воевали сами с собой."

LavTeam
самое высокое звание
Сообщения: 2895
Зарегистрирован: 10 мар 2013, 10:40
Поблагодарили: 27 раз

Re: О вкусном пиве

Сообщение LavTeam » 18 апр 2015, 10:51

Дядя Дима писал(а):
сергей198 писал(а):Где то читал что 0.5 в день полезно,не более.

Это уже ближе к теме.
Но т.к. каждый день по 0.5 не получается, то можно не набранную недельную норму "уплотнять" в 1-2 дня, ближе к выходным :cool:

0.5 в день я думаю много.... в организме и так вырабатывается алкоголь для своих целей...но ИМХО явно чем его содержится в бутылке пива.
Если будет постоянное поступление алкоголя, то организм будет адаптироваться к изменениям среды и перестанет выработывать (не в 5 минут примет решение)...и так наступит алкогольная зависимость...т.е.зависимость организма от внешнего алкоголя.
Ремонт компьютеров, ноутбуков, смартфонов, планшетов.
В ЛС или:
http://богородский-щёлково.рф/viewtopic.php?f=17&t=12846

Аватара пользователя
Hunter
Ст. лейтенант
Сообщения: 596
Зарегистрирован: 23 ноя 2013, 12:23
Поблагодарили: 8 раз

Re: О вкусном пиве

Сообщение Hunter » 19 апр 2015, 09:40

Где-то читал, что менее вредно для организма один раз в неделю усадиться, чем распределить это же количество алкоголя на ежедневный прием.

Аватара пользователя
HILUX
Капитан
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 11 янв 2014, 16:47
Авто: Пикап
Откуда: Богородский д6
Поблагодарили: 183 раза

Не отходим от темы)

Сообщение HILUX » 19 апр 2015, 18:43

Не уводите тему от вкусного пива в сторону полезного и здорового (питания)

На досуге потратьте время и скачайте пару фильмов из серии Мега Заводы:
- фильм про пивоварню Гиннес
- фильм про пивоварню Хайникен
Алкоголь. Потому, что еще ни одна великая история не начиналась с салата!

Аватара пользователя
Дядя Дима
Маршал Российской Федерации
Сообщения: 2718
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 17:34
Откуда: Касимов
Поблагодарили: 373 раза

Re: О вкусном пиве

Сообщение Дядя Дима » 19 апр 2015, 21:12

Недавно обнаружил в "Минимаркете" новый сорт "Афанасия" в 0.5 с рычажной пробкой; обычно они у них неплохие бывают... Взял в руки, почитал состав - гуд, посмотрел срок годности - нормально, вчитался в этикетку - "...в России сильный и мудрый правитель В.В. Путин..." :dumb:

С брезгливостью поставил бутылку на место - у меня такое в горло не полезет. Поставил бутылку обратно. Вот уж где не ожидал увидеть... Неприятный сюрприз.
...И снова актуален БГ:
"Мы ведём войну уже 70 (15?) лет; нас учили, что жизнь - это бой.
Но по последним данным разведки мы воевали сами с собой."

Аватара пользователя
ВадимычЪ
Маршал Российской Федерации
Сообщения: 2048
Зарегистрирован: 24 фев 2014, 06:53
Авто: Пепелац
Откуда: планета Плюк
Поблагодарили: 230 раз

Re: О вкусном пиве

Сообщение ВадимычЪ » 19 апр 2015, 22:45

Дядя Дима писал(а):Недавно обнаружил в "Минимаркете" новый сорт "Афанасия" в 0.5 с рычажной пробкой; обычно они у них неплохие бывают... Взял в руки, почитал состав - гуд, посмотрел срок годности - нормально, вчитался в этикетку - "...в России сильный и мудрый правитель В.В. Путин..." :dumb:

С брезгливостью поставил бутылку на место - у меня такое в горло не полезет. Поставил бутылку обратно. Вот уж где не ожидал увидеть... Неприятный сюрприз.

А что так ? Ай-яй, Путин Вам весь аппетит испортил ? Кошмар ... Мои сочувствия примите ... )))

Аватара пользователя
сергей198
Лейтенант
Сообщения: 458
Зарегистрирован: 24 май 2012, 23:40

Re: О вкусном пиве

Сообщение сергей198 » 21 апр 2015, 21:26

Так этикетку необязательно употреблять)

Аватара пользователя
HILUX
Капитан
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 11 янв 2014, 16:47
Авто: Пикап
Откуда: Богородский д6
Поблагодарили: 183 раза

Re: О вкусном пиве

Сообщение HILUX » 22 апр 2015, 08:47

Дядя Дима писал(а):Недавно обнаружил в "Минимаркете" новый сорт "Афанасия" в 0.5 с рычажной пробкой; обычно они у них неплохие бывают... Взял в руки, почитал состав - гуд, посмотрел срок годности - нормально, вчитался в этикетку - "...в России сильный и мудрый правитель В.В. Путин..." :dumb:

.

Максим Ларин, владелец Афанасия по совместительству еще и депутат законодательного собрания Тверской области.
Алкоголь. Потому, что еще ни одна великая история не начиналась с салата!

Аватара пользователя
HILUX
Капитан
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 11 янв 2014, 16:47
Авто: Пикап
Откуда: Богородский д6
Поблагодарили: 183 раза

Пятничное

Сообщение HILUX » 24 апр 2015, 17:58

Хорошая картинка по классификации пива и элей


Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
Алкоголь. Потому, что еще ни одна великая история не начиналась с салата!

Аватара пользователя
HILUX
Капитан
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 11 янв 2014, 16:47
Авто: Пикап
Откуда: Богородский д6
Поблагодарили: 183 раза

Побаяню)

Сообщение HILUX » 24 апр 2015, 18:50

Алкоголь. Потому, что еще ни одна великая история не начиналась с салата!

Аватара пользователя
Дядя Дима
Маршал Российской Федерации
Сообщения: 2718
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 17:34
Откуда: Касимов
Поблагодарили: 373 раза

Re: Пятничное

Сообщение Дядя Дима » 24 апр 2015, 20:39

HILUX писал(а):Хорошая картинка по классификации пива и элей

Кажется, это не научная работа. Как это может идти сразу палочка от "Lager" к "Baltic Porter"?
Да и вообще, похоже она составлялась от обратного: брался список конкретных сортов и потом растаскивался по этой "классификации"; иногда чисто за уши.
...И снова актуален БГ:
"Мы ведём войну уже 70 (15?) лет; нас учили, что жизнь - это бой.
Но по последним данным разведки мы воевали сами с собой."

Аватара пользователя
HILUX
Капитан
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 11 янв 2014, 16:47
Авто: Пикап
Откуда: Богородский д6
Поблагодарили: 183 раза

Re: О вкусном пиве

Сообщение HILUX » 25 апр 2015, 13:14

Портер может быть как Лагером, так и Элем. Т.е. каким дрожжами он сброжен верховыми (Эль) или низовыми (Лагер)
Яркин пример лагерного портера London Special Porter

upd. вот список дрожжей для сбраживания Балтийского потрета: White Labs WLP885 Zurich Lager, White Labs WLP830 German Lager, Wyeast 2206 Bavarian Lager, or Fermentis Saflager S-23

upd2: Российские Балтика №6 и Афанасий Портерт сбраживаются также Лагерными дрожжами

upd3: первоисточник BJCP также определяет стиль Baltic Porter как "Обычно лагерные дрожжи ( холодно сбраживаемое, если используются элевые дрожжи ). Обесгорченный шоколад или черный солод (жженый) . Мюнхенский или венский базовый солод. Европейский континентальный хмель. Может содержать кристаллические солода и/или добавки. В исторических рецептах обычно используется коричневый или янтарный солод."
Алкоголь. Потому, что еще ни одна великая история не начиналась с салата!


Вернуться в «Увлечения и хобби»